Óleos para Terapias Ayurvédicas

Óleos e funções terapêuticas

Os óleos utilizam-se em vários sistemas terapêuticos, na medicina ayurvédica, na aromaterpia e muitos tipos de massagens terapêuticas. Estes utilizam-se para modificar rápida e eficazmente o estado de ânimo, aumentar a energia ou reduzir o stress e favorecer o relaxamento.

A medicina Ayurvédica é o sistema de cura mais antigo do mundo e utiliza a massagem com óleos como fonte de cura para muitas perturbações.

Os óleos entram no organismo através do corpo como por exemplo do nariz (nasya) e da pele (massagem). O nariz é um órgão sensorial, e o sentido do olfacto está directamente ligado com o sistema límbico do cérebro, o que ajuda a controlar as emoções, memória, e funções do organismo. Foi demonstrado que os aromas e o sentido do olfacto influenciam a memória, o humor e as respostas corporais, como a frequência cardíaca, respiração, níveis hormonais e reacções ao stress. Estes óleos são absorvidos pela pele e actuam medicinalmente quando transitam para o interior do organismo. Os óleos essenciais podem combater bactérias, fungos, vírus e outros microrganismos se forem inalados ou absorvidos pela pele, e podem estimular o sistema imunológico a ajudar a restaurar a saúde.

Os óleos essenciais juntamente com um óleo, chamado óleo de base (como iremos ver a seguir) resultam num óptimo óleo terapêutico.

Alguns exemplos de óleos

Óleo de Jasmim:

O óleo de Jasmim tem propriedades anti-espasmódicas (dores menstruais), aromáticas, hipnóticas. É empregue em fricções, na ocorrência de dores nevrálgicas. É ainda afrodisíaco (impotência e frigidez), calmante, anti-depressivo (ansiedade, tensão, nervosismo e insónias) e hidratante. O jasmim apresenta um perfume doce e envolvente.

O óleo desta flor - um dos mais caros do mundo – é utilizado na preparação dos mais valiosos perfumes. Muito ligado ao aspecto feminino, o jasmim inspirava as canções ardentes dos poetas árabes. Era uma das flores mais usadas pelas (favoritas) dos sultões, e utilizado para produzir sensações nas longas noites de amor. O Jasmim solta a imaginação e deixa a pessoa num estado jubiloso. Num certo sentido o jasmim só pode ser experimentado por completo por quem se ama de verdade, pois ele transcende o amor físico e liberta toda a energia sexual.

Este óleo pode ser misturado com sândalo, rosa e cedro.

Óleo de linhaça:

Por ser um óleo rico em vitamina E, torna-se valioso na recuperação da pele.
A semente de linhaça é originária da planta do linho. As suas sementes são utilizadas como alimento e para fins médicinais, pois são emolientes e laxativas, sob a forma de cataplasmas.
Este óleo é utilizado em constipações, gastrite, colite, bronquite, prurido, rouquidão, flebite e reumatismo. As suas sementes deverão ser colhidas perto do verão.


Óleo de Sésamo ou gergelim:

Este é um dos óleos mais utilizados em Ayurveda.

Esta planta tem vindo a ser utilizada desde o século IV a.C. como remédio para as dores de dentes e as doenças das gengivas. Este óleo também é utilizado para cozinhar pois é considerado como condimento e alimento requintado e energético. Este óleo é obtido através das sementes pretas da Sesamum indicum. As sementes e os óleos têm propriedades anti-cancerosas, anti-bacterianas e anti-inflamatórias.

O sésamo contém pelo menos sete compostos que aliviam a dor e é uma rica fonte de antioxidantes. Foi desde sempre um conhecido laxante. Diversos trabalhos de investigação sugerem que o óleo de sésamo tem um efeito potencial contra o cancro devido ao ácido linoleico que transporta consigo. Este óleo desempenha ainda um papel significativo na medicina ayurvédica. Aplica-se sobre a pele durante o abhyanga (massagem indiana) que se centra em 107 pontos do corpo (pontos Marma). Pode ainda ser utilizado para aliviar a ansiedade e a insónia. É um óleo muito estável e pouco sujeito a criar ranço. É muito rico em vitamina A e vitamina E. A vitamina A age como protectora da epiderme e a vitamina E estimula a actividade muscular.

É usado também como base para as fórmulas mais complexas de óleos medicinais. O óleo de gergelim é untuoso, pesado, doce, amargo, adstringente e quente. Está indicado nas doenças originadas por Vata aumentado e também por Kapha, mas deve ser evitado nas doenças de desequilíbrio Pitta por ser um óleo quente (o que tende a agravar o Pitta corporal). Está indicado nos casos de inchaço, quadros dolorosos, alterações musculares, pele seca, envelhecimento precoce, promove a saúde das mamas e da pele, actua rejuvenescendo, aumentando a virilidade e a vitalidade,

Óleo de Girassol:

Contêm as preciosas vitaminas F, pseudo vitaminas que na realidade são ácidos gordos, e vitaminas E, que é reconhecida pelas suas propriedades curativas da pele. É muito aplicado em dores de estômago e tem propriedades febrífugas, hipocolesterolemiantes. Do girassol tudo se aproveita. Assim, por exemplo, as sementes depois de torradas e moídas são ingeridas como aperitivo, e delas se extrai também um óleo de mesa que é anti-colesterol.

Óleo de Coco

O óleo de coco é rico em substâncias antioxidantes e apresenta propriedades funcionais, conferindo diversos benefícios à saúde.

O óleo de coco pode auxiliar no emagrecimento devido ao seu efeito termogênico, que aumenta o gasto energético do organismo, além de causar saciedade. Auxilia também na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.

Garante o aporte de antioxidantes na pele, actua como excelente hidratante, promove melhora da elasticidade cutânea, confere à pele uma aparência mais jovem e sadia e reduz danos capilares em diversos tipos de cabelos. Pode ser massajado directamente sobre a pele, diariamente, principalmente para peles mais secas.

É também muito utilizado no continente indiano para massagem. O óleo de coco é doce, relativamente leve, untuoso e refrescante. Devido às suas propriedades frias é indicado para os distúrbios do tipo Pitta.

Está indicado nos quadros com alterações cutâneas como fissuras, queimaduras, inflamações, eczemas e infecções por fungos porque possui propriedades antisépticas. Quando utilizado na culinária, este óleo pode aumentar Kapha; por isso deve ser cozido com ervas que diminuem Kapha, como a mostarda e o azeite. O óleo de coco é indicado para pessoas que habitam regiões quentes, pois possui propriedades refrescantes. Por causa disso, está indicado para pessoas com excitação sexual exacerbada. Na Índia, o coco é considerado uma fruta sagrada com muitas propriedades medicinais.

Óleo de mostarda:

É um óleo muito popular na Índia para massagem pois possui propriedades medicinais que aliviam a tensão e rigidez muscular sendo muito utilizado pelos lutadores e culturistas.

Actua purificando o sangue e eliminando toxinas, está indicado no caso de doenças de Kapha e Vata aumentado. O óleo de mostarda é untuoso, amargo, picante, forte e morno.

É um excelente medicamento para a queda de cabelos e pode ser usado nos casos de reumatismo, artrite e gota quando associado com a cânfora.

Óleo de amêndoas doces

Este óleo é doce, untuoso, pesado e quente, sendo indicado nas desordens de Kapha. Seu uso na Índia é restrito devido ao seu alto custo, sendo utilizado para crianças e idosos.

Afirma-se no Oriente que se este óleo for colocado ao sol por 40 dias, em um frasco de vidro cor de laranja, assume propriedades especiais trazendo alegria, dissolvendo ansiedades e purificando o sangue.

Associado ao leite este óleo torna-se tónico, sendo muito utilizado como bebida pelos praticantes de artes marciais.

Óleo de Amla

O óleo de Amla é extraído de amla, também conhecida como a groselha indiana, uma árvore nativa do sul da Ásia. É um símbolo de boa saúde e é adorado como uma fruta auspiciosa. Este fruto contém 20 vezes mais vitamina C que uma laranja. É considerado um dos mais antigos condicionadores de cabelo natural.

Benefícios do óleo de Amla

Podem impedir calvície e estimular o sono profundo.

O óleo de Amla é muito útil na melhoria da memória e do intelecto.

Previne, até mesmo trata as rugas, na uma extensão.

Previne o stress e o envelhecimento.

O óleo de Amla é bem conhecido por dar um efeito refrescante para a mente e o corpo.

Na massagem terapêutica dá uma sensação de frescor na pele semelhantes ao gel de aloe vera. Acredita-se que uma massagem no couro cabeludo aumenta o fluxo de oxigénio no cérebro e relaxa o sistema nervoso.

Tem o poder para tornar o cabelo mais forte, mais brilhante, mais macio e mais hidratado.

É usado para a prevenção de cabelos grisalhos.

Também é conhecido por prevenir e queda de cabelo, caspa e também melhora o crescimento e pigmentação do cabelo.

Outros óleos:

GHEE - utilizado para massagem facial, pois elimina rugas.

É uma manteiga clarificada mas é utilizado em massagens e terapias como basti.

ÓLEO DE CAMOMILA - Auxilia nas dores musculares

ÓLEO DE COENTROS - elimina o excesso de calor corporal

ÓLEO DE CRAVINHO - auxilia nos problemas dentários e nas micoses de unha

ÓLEO DE SÂNDALO - é refrescante e promove a espiritualidade, auxilia na insônia, dor de cabeça e neurastenia

ÓLEO DE SEMENTE DE ABÓBORA - auxilia na insônia, ansiedade, memória deficiente.

ÓLEO DE GRAINHA DE UVA - está indicado na bronquite, reumatismo, alterações de pele, eczemas e é vermífugo.

ÓLEO DE BRAHMI - auxilia nos problemas do sistema nervoso, pois alivia Vata aumentado, ajuda a memória e melhora a insônia.

O Brahmi é uma espécie de Centella asiática, planta muito utilizada na fitoterapia indiana.

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Karna Purana - limpeza física e energética

É a designação ayurvédica utilizada como terapia auricular ou de oleação e limpeza dos ouvidos.

É o processo no qual o óleo quente ou medicado é vertido dentro dos canais auditivos de modo a todos os filamentos do canal fiquem desalojados de impurezas e se possa aumentar a nitidez auditiva.

Os canais auditivos, a visão e a respiração estão interligadas, como tal este tratamento beneficia a tensão nos olhos, as dores de garganta e na congestão nasal

Karna purana cria uma sensação de serenidade profunda, sendo útil no tratamento de insónias.

Os nossos sentidos estão ligados aos mahabhutas (cinco elementos), a audição está ligado ao espaço, ar e eter sendo por isso um dos locais onde os elementos de Vata estão presentes.

Sendo um tratamento recomendado para problemas como excesso de cera, dor de ouvido, dor no pescoço, e dores no maxilar, sendo muito eficaz para reduzir vata bem como os sintomas de zumbido no ouvido, dores de cabeça vata, comichão e secura nos ouvidos.

Este tratamento deverá ser realizado anualmente e durante o Outono ou Primavera.

Modo de aplicação:

Primeiro uma massagem manipulando os marmas (pontos terapêuticos) na face e pescoço é realiza com óleo morno (idêntica á utilizada para o nasya).

De seguida o paciente recebe em cada ouvido uma oleação interna também com óleo morno, óleo medicado ou ghee (aproximadamente 5ml) com a finalidade de amolecer impurezas e nutrir o local.

Depois de efectuada a oleação é colocado um cone de cera de abelha ou parafina no orifício auditivo. Este procedimento tem a finalidade de “sugar” as impurezas físicas e energéticas através da pressão negativa causada pelo calor que ali irá ser impregnadas. Ma India é utilizado outro processo de colocar vapor medicado no canal auditivo

Indicações:
- renites, sinusites e otites

- insónia

- sinusite crónica
- perda, obstrução de audição
- zumbido nos ouvidos
- zumbido causado por excesso de água
- excesso de cera
- irritação nos ouvidos e sinus
- dor no local
- drenagem de fluidos e secreções em caso de otites
- equilibro os fluidos no labirinto
- deficiência no nervo auditivo
- vertigens relacionadas ao ouvido interno
- falta de clareza mental
- desequilíbrios Vata relacionados a Prana
- desequilíbrios Pitta relacionados a alochaka e sadhaka
- mente inquieta
- aguçar a Inteligência
- apurar o olfacto, audição e o paladar
- comichão no ouvido
- limpeza energética

- dores de dentes e gengivas podem ser benificiadas.

Este artigo foi trancrito do Blog - Sala de Ayurveda de Daiane Bortolon

NASYA

Nasya: administração nasal de Medicamentos

É um processo pelo qual a medicação é administrada através das narinas. Pode-se afirmar que o nariz é a porta para o cérebro e é também a porta de entrada de Prana (energia vital) ou seja é através das narinas e da respiração que nos mantemos vivos. A administração nasal de medicação ajuda a corrigir os distúrbios do prana que afectam tanto todas as nossas vias respiratórias como as funções sensoriais. Uma breve análise e estudo sobre o nasya e o seu funcionamento no cérebro pode ser resumido numa única frase escrita nos textos clássicos ayurvédicos,"Nasahi Shirasodwaram", ou seja., o nariz é uma passagem farmacológico para a cabeça.

Os medicamentos que são administrados através das narinas afectam directamente a mente, o prana vata (sub dosha de vata), kapha tarpaka (sub dosha de Kapha), sadhaka Pitta (sub dosha de Pitta) e majja dhatu (medula óssea).

Indicações gerais

Dor de cabeça, pescoço ou maxilar

Dor de cabeça e enxaqueca

Congestão nasal

Dor de dentes, dentes soltos, gengivas doridas

Rouquidão

Espasmos ou pálpebras caídas

Sensações de formigueiro no rosto

Obstrução na garganta Uvulitis, amigdalite, laringite, faringite

Distúrbios da fala e perda da fala

Paralisia de Bell (paralisia facial)

Bócio

Glaucoma

Hipófise

Inconsciência / desmaio

Enfraquecimento da energia sexual

Quaisquer alterações acima da área da clavícula

Catarata

Bronquite

Secura do nariz

Doenças da boca, ouvidos, olhos, nariz e cabeça

Tétano

Uvulitis

Não devemos utilizar

Crianças com menores de 7 anos

Pessoas com mais de 80 anos

Grávidas

Em período menstrual

Depois de tomar banho

Indigestão ou estômago cheio

Com fome

Sede ou desidra

tação

Depois de efectuar esforços ou exercício físico

Intoxicação

Com febre

Com dores

Depois de ter efectuado o neti

Não ingerir água fria

Posteriormente devem ser tomadas refeições leves.

O paciente deve ficar longe da poeira, sujidade e poluição.

O stress emocional deve ser evitado.

Tipos de Karma Nasya

Há 6 seguintes tipos de karma nasya:

1. Pradhamana Nasya (distúrbios cura tosse)

2. Bruhana Nasya (trata anormalidades no vata)

3. Shamana Nasya (tratar distúrbios pitta)

4. Navana Nasya (saldos vata pitta ou kapha vitiation Pitta)

5. Marshya Nasya (sintoma cura)

6. Pratimarshya nasya (dhatu de purificação)

1. Pradhamana Nasya (distúrbios cura tosse)

São utilizados pós ou ervas soprados para dentro do nariz.

Este tratamento é utilizado principalmente para tratar doenças relacionadas com a desordem de kapha como dores de cabe

ça, sensação de peso, o frio na cabeça, rouquidão, sinusite, olhos colados e congestão nasal.

Outras doenças que podem ser efectivamente tratadas com pradhamana nasya como a sonolência, epilepsia, inflamação nasal, doença de parkinson, luxúria, ganância e apego etc.

As substâncias utilizadas neste tratamento são vacha (cálamo), brahmi (centelha asiática), e jatamamsi

Não deve ser utilizada em pessoas com fome, que no mesmo dia tenham efectuado a terapia moksha rakta (sangria), em grávidas final do tempo e pós-parto no primeiro mês, em pessoas com tosse, com asma, paralesia cerebral e muito magras.

2. Bruhana Nasya (trata anormalidades no vata)

Neste tratamento especialmente para tratar distúrbios vata fortalecendo e tonificando.

São utilizados óleos, ghee, sal, ashwagandha ghee, shatavari ghee e leite medicado.

Os pensamentos negativos, medos e nervosismo podem ser superados através deste tratamento. Várias doenças que podem ser tratadas através do Bruhan Nasya: dores de cabeça, enxaqueca, nariz seco, secura da voz, ansiedade, nervosismo, vazio e tonturas.

Bruhan Nasya seria o melhor tratamento para pessoas com problemas como a ri

gidez no pescoço, sensação de peso das pálpebras, seios nasais secos e perda de olfacto.

Não deve ser utilizada em pessoas com transtornos Kapha.

3. Shaman Nasya (tratar distúrbios pitta)

Este é o nasya sedativo.

Shaman Nasya é o tratamento utilizado para curar doenças relacionadas com distúrbios do tipo Pitta. Pode tratar eficazmente doenças como conjuntivite, zumbido nos ouvidos, manchas na pele, psoriase, pequenas hemorragias e cabelos muito finos.

Vários óleos medicados, chás, decocções e suco de ervas frescas são utilizados nesta terapia.

As substâncias utilizadas incluem brahmi ghee (para pitta), óleo vacha (para kapha vata), e ghee tikta (para vata ou pitta)

4. Navana Nasya (agravamento vata-pitta ou kapha-Pitta)

Navana Nasya é usado em transtornos kapha - Pitta e Vata – Pitta.

São utilizados óleos medicados, decocções, e sucos frescos de acordo com os doshas agravados. Entre as substâncias utilizadas incluem o suco brahmi (para pitta) e suco de vacha (para kapha ou vata).

5. Marshya Nasya (sintoma cura)

Ghee ou óleo são usados para o tratamento marshya nasya.

Esta terapia é usada para curar um sintoma de uma doença específica, ajuda a aliviar o stress, a aridez e abre os tecidos profundos. Isso pode ser feito regularmente, diariamente ou ocasionalmente, como desejado.

6. Pratimarshya nasya (dhatu de purificação)

Purificação e limpeza é realizada por meio de imersão do dedo limpo em ghee ou óleo e inserir em cada narina, assim, a passagem nasal é lubrificada efectuando posteriormente uma suave massagem em cada narina.

Esta terapia pode ser feitas todos os dias e em qualquer momento para liberar o stress.

Dois óleos medicados específicos para Nasya

Anu taila (para tratamento de limpeza)

Este óleo medicado é uma fórmula muito eficaz no tratamento das perturbações inerentes aos 5 sentidos.

Este óleo medicado com base no óleo de sésamo e melhora a percepção, evita a queda do cabelo mantendo a cor natural, o envelhecimento.

Aproximadamente 7 a 10 gotas de óleo medicado podem ser colocadas em cada narina e posteriormente efectuar uma inspiração profunda.

Não tem nenhum efeito tóxico.

A inalação profunda pode causar espirros.

Este óleo, se devidamente inalado, remove o bloqueio dos seios nasais, podendo ser usado nos torcicolos, dores de cabeça, paralisia facial, rinite alérgica e enxaqueca

O paciente depois de aplicar desperta a sensação mental alivia a sensação de peso na cabeça, bem como à saúde mental é aliviada.

Se colocado á noite induz o sono e os nervos da passagem nasal são aliviadas.

Esta terapia de inalação deve ser usado 2-3 vezes ao dia.

Vacha taila ( para desequilíbrios Vata e perturbações mentais)

Este óleo medicado com base de óleo de sesamo e vacha ou cálamo é um descongestionante, calmante, expectorante, e rejuvenescedor. Recomenda-se no rejuvenescimento do cérebro, desintoxica canais subtis, laringite, sinusite, congestão nasal e polypous.

SHIRODHARA

Estamos no Outono, e com ele veio o vento seco e frio, nesta época é muito comum aparecerem os desequilibrios Vata ligados à mente como ansiedade e stress. Por isso a técnica ayurvédica shirodhara, é a escolha certa de um terapeuta quando interage com o paciente apresentando o quadro terapêutico para tratar o desequilíbrio neste dosha.

Da combinação de Shiro significa cabeça e dhara fluxo resultou o Shirodhara. Terapia nascido na Índia há mais de 2000 anos, que continua a ser uma das terapias mais profundas e relaxantes da Medicina Ayurvédica, que consiste em colocar óleo (dependendo dos desequilíbrios a tratar) morno e medicado com ervas caindo em fluxo contínuo na região do Ajna Chakra (que fica entre as sobrancelhas) testa e têmporas, com movimentos lentos e precisos.

É indicado para os três doshas da constituição humana (Vata, Pitta e Kapha), podendo ser praticado em todas as estações do ano, de preferência pela manhã entre 7h e 10hrs, ou entre 18 e as 22horas horário kapha. E seu resultado terapêutico é muito melhor quando é realizado após uma abhyanga (massagem).

É prscrito para todos os problemas relacionados com a cabeça (onde vata se acumula): depressão, ansiedade, insónia, stress, dores de cabeça, fadiga, vertigem, perda da audição, podendo ser indicado para os três doshas (dependendo do líquido terapêutico utilizado) da constituição humana (Vata, Pitta e Kapha), podendo assim ser aplicado em todas as estações do ano.

Em desequilíbrios pitta como queda de cabelo, irritabilidade, sonhos violentos, e desequilíbrios Kapha como obesidade, sensação de peso e sono excessivo.

Esta terapia permite-nos relaxar até ao mais profundo do nosso ser. Desenraíza emoções vividas ao longo de anos, permitindo a abertura de um cofre que, frequentemente, se encontra fechado a “sete chaves”.

Durante este tempo, a pessoa desfruta de momentos mágicos, que poderão passar por um estado de tranquilidade, de sono leve, profundo ou mesmo por um verdadeiro estado meditativo. Após uma única ou várias sessões, sentirá que algo mudou. A memória aclara, a concentração aumenta, a agitação da mente reduz, a ansiedade atenua e o corpo relaxa.

Todo o sistema é revitalizado. Dá-se uma verdadeira purificação e rejuvenescimento do corpo e da mente.

Pelo ayurveda, esta terapia optimiza a circulação de nutrientes no corpo e mente, o que permite traçar um caminho no sentido da longevidade.

O Shirodhara não deve, no entanto, ser dissociado de outras práticas, como adopção de um estilo de vida mais saudável, com base em alimentação, rotina diária, actividades físicas e mentais, entre outras.

O tempo do procedimento varia para cada dosha, assim como o tipo de óleo ou liquido utilizado.

Para Vata pode durar até 50 minutos e com óleo medicado

Para kapha o tempo é de no máximo 20 minutos, o óleo deve ser quente e leve

Para Pitta, aproximadamente 40 minutos usando um óleo de qualidade fria mas no Pitta o mais indicado seria o uso de butermilk ou leite medicado sendo nesse caso designado por Takradhara.

Aplicar shirodhara é uma meditação tanto para o terapeuta como para quem a recebe, o terapeuta sincroniza-se com o silêncio e o bem-estar do paciente. É necessário atenção e estar sincronizado na recolocação do óleo no pote (Dhara Patra) e no seu aquecimento, pois se estas condições não são observadas, podem desequilibrar ainda mais quem está a receber a terapia. O óleo não pode parar de cair sobre a testa do paciente, tão pouco deve variar a temperatura (dependendo do dosha).




Este artigo foi trancrito do Blog - Sala de Ayurveda de Daiane Bortolon

UDWARTANA

Udwartana é uma massagem corporal profundamente penetrante efectuada com pó. Esta massagem de corpo inteiro utiliza um pó fino de plantas perfumadas, algumas delas são adstringentes e estimulantes do metabolismo. A mistura de ervas é executada com o objectivo de activar a camada dérmica e de penetrar nos poros.

Este pó, preparado com várias ervas (de acordo com o biótipo), limpa a pele, melhora a circulação, ajuda a perda de peso, tonifica os músculo e auxilia também na perda de peso após o parto. O seu poderoso efeito esfoliante vai activar a circulação, melhorar a drenagem linfática tendo também um resultado no tratamento da pele, tornando-a mais suave e vigorosa e tonificada. Os procedimentos são muito semelhantes á abhyanga mas mais revigorantes, utilizando movimentos pratiloma durante a massagem. Esta massagem é executada principalmente para pessoas com o dosha Kapha, podendo ser localizada - abdómen, coxas e glúteos.

Udwartana - indicações:

Eliminar toxinas

Melhora a circulação

Auxilia as pessoas com digestão lenta

Equilibra o dosha Kapha

Beleza, higiene e limpeza da pele

Aumenta a taxa metabólica do corpo

Activa e reforça

dhatus (tecidos)

Elimina a fadiga do corpo

Trata alguns problemas de pele

Oleosidade excessiva da pele

Sudorese excessiva

Letargia

Gordura localizada

Para enrijecimento do tecido subcutâneo.

Não deve ser usada em pessoas com:

Feridas na pele;

Constituição muito magra,

Pele seca

Existe sempre a dúvida de esta técnica ser designada massagem ou terapia como todos os tratamentos ayurvédicos, pois com a prescrição terapêutica e os efeitos obtidos faz com que seja considerada terapia.

Experimente algum dia.

Alimentação Ayurvédica

A alimentação ayurvédica

Simples, rápidas, saborosas e nutritivas, são todas as qualidades que procuramos hoje na confecção das nossas refeições. Há vários factores que determina se essa refeição foi preparada segundo os princípios ayurvédicos.

Se é de fácil digestão?

Podem avós, netos, e todos os outros membros da família assimilar os nutrientes da refeição?

Quais os benefícios dos alimentos que ingerimos?

O que qualifica de cozinha ayurvédica?

Agni
A palavra "Agni" refere-se a energia de fogo - uma energia transformadora. Quando comemos nossa digestão age como um forno onde são cozinhados os alimentos e transformados em sucos que nutrem os tecidos do corpo(dhatus). Dr. Vasant Lad escreve no seu livro de Ayurveda "Muitas e diferentes enzimas são responsáveis pela transformação dos alimentos em energia e a Ayurveda usa o agni termo que descreve estas enzimas e os processos metabólicos." Embora tendo em conta os alimentos e o modo de preparação mais adequado à sua constituição, é necessário conhecer a força de seu agni. A maioria dos indivíduos Pitta tem uma boa digestão, um agni forte, enquanto as pessoas de biótipo Vata tendem a ser pessoas de digestão mais fraca e os indivíduos Kapha digerem lentamente.

O melhor tempero para acender e aumentar o fogo digestivo é o gengibre.

A Ayurveda utiliza um composto chamado Trikatu que é uma mistura de gengibre, pimenta-longa, e pimenta preta para aumentar esse fogo digestivo. É entre as 11 e as 13horas que o fogo digestivo é maior e mais intenso, enquanto que à noite a fisiologia desacelera, assim, a melhor hora para comer a sua refeição principal é no meio-dia. Comer demasiado tarde e muito de noite quando o agni digestivo é baixo pode contribuir para aumentar AMA (toxinas não digerida). AMA leva ao aumento da doença.

A idade e seus alimentos

A Ayurveda relaciona os biótipos as estações do ano e seus efeitos, isto não só se refere às estações do ano, mas também está relacionado com os ciclos de vida. À medida

que a idade aumenta e diminui agni, aumenta Vata. Os alimentos para os idosos devem incluir sopa, alimentos mais quentes e densos, de fácil digestão, alimentos macios. Durante os anos em meio activo predomina Pitta enquanto Kapha está definido na infância e adolescência, sendo a de maior importância. Quando cozinhar para uma pessoa Pitta idades entre 20 e 50 anos devemos incluir os alimentos que pode mastigar bem e devem comer nas horas certa, pois os Pitta tendem à irritabilidade quando está com fome. Para Kapha na infância devemos evitar lacticínios frio pois vai aumentar o muco e a congestão.

Ao seleccionar os alimentos de uma forma Ayurvédica deve escolher os alimentos e sua preparação de acordo com a temperatura, a estação do ano e do dia. Em dias frios de Inverno devemos utilizar especiarias quentes e grãos mais pesados, enquanto que no verão, os alimentos mais leves como saladas de frutas e vegetais pode ser apreciado com mais frequência (isto sem especificar as variáveis dos doshas).

Seis sabores

Ayurveda apresenta os alimentos em termos de seis sabores - doce, salgado, azedo, amargo, picante e adstringente. Quando cozinhar para uma

pessoa Vata (ar e éter) deve considerar o uso de sabores salgado, doce e azedo, isto significa cozinhar com abóboras, inhame, batatas-doces por exemplo. Para Pitta(fogo) a estação mais complicada é o Verão necessitando de alimentos de sabor mais amargo, doce e adstringente. Um exemplo disso seria a de incluir mais vegetais verdes como couve, nabo e mostarda. Para os indivíduos de biótipo Kapha necessitam mais de sabores amargo, picante e adstringente pois este trazem-lhe mais equilíbrio, devendo evitar os alimentos doces e salgados. Para os indivíduos Kapha o sal, doce, azedo devem ser evitados, enquanto a adstringência de feijão, o amargo das verduras tal com as especiarias picantes o equilibram.

Especiarias

Cúrcuma, cominho, gengibre e coentros são talvez as especiarias mais usadas na confecção de alimentos na cozinha Ayurvédica.

A Cúrcuma é amarga e adstringente. O gengibre é picante e aumenta o Agni, cominhos e coentros ajudar a digestão.

Chá Digestivo e Ayurveda Chai

Para fazer um chá que pode ser desfrutado por todos os doshas e que estimula a digestão coloque o gengibre finamente cortado, canela, alcaçuz, cardamomo, anis estrelado, cravinho e erva doce numa panela com água, deixe ferver e depois deixar em lume brando durante 20 minutos.

Beba ao longo do dia e entre as refeições.

A Ayurveda considera este chá como uma bebida de bom dia.

Para uma situação de convívio adicione leite e açúcar mascavado ou mel e desfrute de uma bebida intensa reconfortante e saudável.